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Sottovuoto macchina per cottura RONER A IMMERSIONE CONTROLLO ELETTRONICO 19x4xh 40 cm colore rosso | REBER

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Dettagli Tecnici :


  • Dimensioni: 19x4xh 40 cm
  • Circolatore a immersione per la cottura sottovuoto e a bassa temperatura
  • Massima potenza assorbita: 1500W
  • Struttura in acciaio INOX e ABS
  • Controllo elettronico della temperatura fino a 95° con precisione +/-0,1° e tempo di funzionamento fino a 99 ore
  • Funzione partenza ritardata
  • Display LCD con programmazione semplice e intuitiva
  • Applicabile a pentole, contenitori e vasche gastronorm, grazie all’aggancio a molla Flusso acqua a 360° per la massima omogeneità della temperatura
  • Il funzionamento ideale è con 10 litri di acqua
  • Sistema di sicurezza con avviso acustico se la quantità di acqua scendo sotto il limite minimo

Descrizione :


Artus R01 Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura per cottura sottovuoto bassa temperatura è un apparecchio che funge da bagnomaria termostatico con agitazione costante dell’acqua. In pratica, viene posta l'acqua in una vasca o in un tegame a bordi alti contenente acqua e il roner provvede a riscaldarla.

 
 

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