Insalatiera in porcellana alluminica al 30 % LUNA 27x23xh11 cm lavabile in lavastoviglie, ideale per la ristorazione anti sbeccatura | Kaleidosmilano

la Aluxina da cui prende il nome il materiale che la costituisce toglie la porosità e la alluminica cuocendo a 1400 gradi è molto + dura della porcellana che cuoce a 800 gradi e dona ai piatti e stoviglie una durezza eccezionale una durata superiore a tutte le porcellane.

Il corindone è un minerale di elevatissima durezza (secondo solo al diamante) e l'aggiunta all'impasto ha un duplice effetto di ridurre la porosità della porcellana rendendola più robusta e di consentire una cottura dei prodotti a temperature più alte altra caratteristica che dà maggiore resistenza.Entrambi questi effetti rendono quindi i prodotti in Aluxina molto + solidi rispetto alle normali porcellane . La scelta di questo materiale è quindi quella di offrire un prodotto resistente ai graffi e alle sbeccature , ideale per l'utilizzo intensivo e professionale in Hotel e ristoranti.

L'altra caratteristica della Aluxina è la colorazione leggermente avorio, che ricorda la Bone china e che viene sempre più apprezzata dagli chef in quanto più calda e meno asettica del normale bianco.

Il servizio è particolarmente indicato per banchetti di nozze in location classiche ed leganti molto spesso impreziosito da un filo di oro zecchino o in colori che richiamano gli stucchi e gli arredi delle grandi sale di ricevimento che in vendita su stilcasa.net è composto da tantissimi accessori, piatto ovale, sottopiatti , insalatiere in porcellana, teiere di diverse grandezze , zuccheriere, spargisale e pepe, tazze da caffè e da THE con piattino.