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Bistecchiere in pietra ollare

Bistecchiere in pietra ollare


La pietra ollare è sempre di più un prodotto eccente Italiano Ideale per cucinare Stufati , brasati  arrosti , selvaggina ma anche minestre le casseruole in pitra ollare e le bistecchiere in pietra ollare sono sempre più richiesta dalla ristorazione , e dalla ristorazione di Lusso che ama distinguersi. Le casseruole e pentole in Pietra ollare sono adatta per tutti quei piatti per i quali è imporrtante una cottura a fuoco lento.

La pietra ollare , Quella Originale in vendita da Stilcasa.net e Prodotta in Italia è composta   da - 40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti; -40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime; altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite, ilmenite) per la percentuale residua. 

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