Gli spalma burro anche detti spalmini per burro, sono degli utensili da cucina utilissimi , per distendere la marmellata sul pane o sulle fette biscottate, per spalmare la cioccolata, per distendere il miele. allo spalmino fanno da riferimento tutte le cose dolci della cucina mai o difficilmente quelle salate, potremmo però dire che uno spalmino si può utilizzare per stendere tutte le cose soffici tenere e soprattutto spalmabili.
Lo spalmaburro può avere dimensioni varie, ma tutti si distinguono per avere la parte finale o lama molto ampia e per nulla tagliente. Lo spalmaburro può essere di materiali diversi , di acciaio manico e lama o in materiale plastico il manico , molte volte coloratissimo e di acciaio la lama o parte finale . Gli spalmini di acciaio sono utilizzati nella ristorazione, Hotel e ristoranti utilizzano spalmaburro in acciaio che durano in eterno e possono essere lavati in lavastoviglie in maniera intensiva. Gli spalmini colorati siano essi in metacrilato o PPMA plastica, sono utilizzati principamente nelle case e non nell'Ho.Re.Ca e oltre che per spalmare e distendere burro o marmellate sono utilizzate come bomboniera.
L'utilizzo degli spalmaburro come bomboniera è frequente, infatti è un utensile di basso costo che si presta come segnaposto o come complemento al sacchetto dei confetti in vendita su stilcasa spalmburro sambonet , spalmaburro eme e spalmaburro guzzini .
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