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casseruole manico lungo

casseruole manico lungo


Le casseruole manico lungo in rame sono ideali per la cottura di sughi, salse, polipi e passate di verdure. Sono delle casseruole adatte per cotture a fuoco lento, realizzate in rame massiccio interamente a mano dopo le antiche tecniche artigianali.
Il segreto delle pentole in rame che rendono i cibi molto gustosi e permettono cotture eccezionali sta nella conduttività termica. Grazie a questa sua carateristica, una volta raggiunta la temperatura giusta necessitano di poco calore e quindi abbassando la fiamma si ottiene anche un risparmio energetico.

Le casseruole manico lungo ad induzione garantiscono una cottura croccante e dorata. Realizzate con corpo in alluminio e fondo rivestito in ceramica offrono resistenza ad temperature molto alte, corrosioni da detersivi o shock termici.

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